單元1?家政服務(wù)職業(yè)與職業(yè)道德?
1、培訓(xùn)基本要求?
通過本級別技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠?
（1）了解家政服務(wù)業(yè)發(fā)展概況及社會需求?
（2）明確家政服務(wù)員必需具備的職業(yè)道德?
2、培訓(xùn)內(nèi)容?

（1）理論教學(xué)內(nèi)容?
1.1家政服務(wù)業(yè)概述?
1.2職業(yè)道德?
3、培訓(xùn)方式?

（1）理論教學(xué)：培訓(xùn)方式采用課堂授課的形式??

單元2??基本禮儀禮節(jié)?
1、培訓(xùn)基本要求?
通過本級別技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠?
（1）了解禮儀禮節(jié)基本常識?
（2）掌握家政服務(wù)員基本禮儀?
2、培訓(xùn)內(nèi)容?

（1）理論教學(xué)內(nèi)容?
1.1?禮儀禮節(jié)概述?
1.2?家政服務(wù)員基本禮儀?
（2）技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容?
2.1待人接物的禮儀?
2.2行為舉止的禮儀?
2.3日常行為禮儀?
3、培訓(xùn)方式?

（1）理論教學(xué)：培訓(xùn)方式采用課堂授課與實(shí)際操作相結(jié)合的形式???
（2）技能實(shí)訓(xùn)：情景模擬?

單元3??家居保潔與環(huán)境美化
?1、培訓(xùn)基本要求?
通過本級別技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠?
（1）科學(xué)有序完成家居日常整理、保潔?

（2）提高環(huán)保意識，正確使用家居保潔工具和清潔劑，減少環(huán)境污染?
2、培訓(xùn)內(nèi)容?

（1）理論教學(xué)內(nèi)容
?1.1居室整理
?1.2家居日常保潔?

1.3家居保潔工具及清潔劑?
1.4保護(hù)和美化居家環(huán)境
?2技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容?

2.1家居中各居室的整體清潔、整理?

2.2家居中墻面、地面、家具、廚具、潔具的保潔?
2.3家居中常見保潔工具及清潔劑的使用?
2.4?吸塵器的正確操作使用?
3、培訓(xùn)方式?

（1）理論教學(xué)：培訓(xùn)方式采用課堂授課與實(shí)際操作相結(jié)合的形式?
（2）技能實(shí)訓(xùn)：在模擬居室中采用集中與分散相結(jié)合的方式進(jìn)行。

單元4??衣物洗滌與保養(yǎng)
?1、培訓(xùn)基本要求?
通過本級別技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠?
（1）了解各類紡織品的性能和鑒別方法?
（2）掌握不同紡織品的不同洗滌方法
（3）學(xué)會正確晾曬存放各類衣服?
（4）安全操作使用洗衣機(jī)
?2、培訓(xùn)內(nèi)容?

（1）理論教學(xué)內(nèi)容
?
1.1各類紡織品的性能和鑒別?
1.2各類衣物的洗滌方法?
1.3國際常用洗滌方法標(biāo)記?
1.4各類洗衣劑的正確使用?
1.5各類衣物的晾曬存放常識?
（2）技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容?
2.1各類衣物的洗滌?
2.2各類洗衣劑的正確使用?
2.3家用洗衣機(jī)的操作?
3、培訓(xùn)方式?

（1）理論教學(xué)：培訓(xùn)方式采用課堂授課與實(shí)際操作相結(jié)合的形式?
（2）技能實(shí)訓(xùn)：在模擬居室中采用集中與分散相結(jié)合的方式進(jìn)行。

單元5??日常烹飪與制作?
1、培訓(xùn)基本要求?
通過本級別技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠?
（1）掌握主食烹制技能?

（2）能科學(xué)進(jìn)行家常菜肴初加工?
（3）學(xué)會家常菜的烹制?
（4）掌握炊具的安全操作方法?
2、培訓(xùn)內(nèi)容?

（1）理論教學(xué)內(nèi)容
?1.1主食烹制常識?

1.2家常菜肴的初加工常識
?1.3家常菜肴的烹制常識?
1.4炊具的安全操作?
（2）技能實(shí)訓(xùn)內(nèi)容?
2.1主食烹制?
2.2蔬菜的初加工?